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Agricoltura e prodotti biologici

Con Agricoltura Biologica si specifica un metodo di produzione basato sull'utilizzo di prodotti e processi presenti in natura, escludendo le sostanze chimiche di sintesi (concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi, pesticidi in genere) e Organismi Geneticamente Modificati (OGM).

In Agricoltura Biologica si utilizzano fertilizzanti naturali come il letame ed altre sostanze organiche compostate (sfalci, sovescio, ecc.), mentre per la difesa delle colture si interviene con sostanze naturali vegetali, animali o minerali. Si utilizzano estratti di piante, e si rispettano gli insetti utili ossia i predatori dei parassiti.


Le linee produttive del biologico rispettano la natura e l'ambiente salvaguardando quindi i piccoli insetti predatori, gli animali e non per ultimo l'uomo.

 
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